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鮮度抜群の生の鯖やかんぱちを

当店特製たれと一緒に

博多においでになられたら、ぜひ当店の「ごまさば」、「ごまかんぱち」をお楽しみください。 新鮮でプリプリした生のさばやかんぱちと当店特製たれの絶妙なハーモニーは格別です!
全国からおいでになるお客様のため新鮮な魚は直接漁師から買い付けていますので鮮度抜群です!
詳しくは通販ページをご覧ください。

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まずは当店一番人気から!!

​「ごまさば」

「ごまさば」とは、生の鯖にごまをたっぷりとふりかけた博多の郷土料理です。
当店は、鯖の鮮度、身の硬さ、脂ののり具合、たれのうまさに大変こだわりを持っています。

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ごまさば茶漬け

 

対馬産のとれたて新鮮な脂ののった天然さばをたれに漬け込み真空冷凍しました!

博多名物の「ごまさば」の茶漬けはご自宅でお召し上がりになっても贈り物としても最高です!

もちろん解凍してそのまま「ごまさば」としてお召し上がりいただけます。

特製かんぱち茶漬け

 

脂ののった新鮮なかんぱちを、当店自慢の特製タレに漬け込み、すぐに真空・冷凍!

流水ですぐに解凍できる手軽さです。

お好みで海苔や大葉、小ねぎを乗せると、より一層美味しくいただけます。

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天然鯛茶漬け

 

天然の身が締まった新鮮な鯛を、当店自慢の特製タレに漬け込み、すぐに真空・冷凍!

流水ですぐに解凍できる手軽さです。

お好みで海苔や大葉、小ねぎを乗せると、より一層美味しくいただけます。

福岡を代表する逸品をご自宅で​

ごまさばをはじめ、旬の魚を堪能

JR博多駅から徒歩5分。【はじめの一歩】は、鮮度抜群の食材を使った博多料理が味わえるお店です。天然モノにこだわった魚が自慢で、新鮮な『ごまさば』や産地直送の『いか活き造り』、添加物を使わないで仕込む『明太子』など、手間暇かけたお料理が楽しめます。全国から観光客が訪れるお店ですが、地元の人からも人気!養殖に頼らず、天然の魚を提供するために、独自の仕入れルートや漁師と直接のつながりを持っているため、最高の魚をリーズナブルに味わうことができます。名物料理の『里芋唐揚げ』や、新鮮なイカが豪快に味わえる『刺身盛り合わせ』など、絶対に食べたい料理が盛り沢山。お腹がひとつでは足りないラインナップです!

はじめの一歩|博多
はじめの一歩|博多
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博多に来たらまずはコレ!

鮮度抜群の『ごまさば』

呼子直送!大人気!

いか活き造り

珍しい!オープン以来愛される名物料理『里芋唐揚げ』

当店の看板メニュー【ごまさば】や【ごまかんぱち】をはじめ、【おきゅうと】や【筑前煮】など、博多料理を豊富にご用意しております。魚はほとんどが天然モノ!鮮度にこだわった美味しいお料理と地酒をお楽しみ下さい。

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大切なゲストを招いての

接待や宴会もお任せ

​​2~35名様までご利用いただける掘りごたつ席。個室になっているので、接待からご家族でのご利用まで、幅広いシーンでご利用いただけます。また、仕切りを外せば、大人数の宴会も可能です。お気軽にお問い合わせください。

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